Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.

Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.

Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o. (VÚM s.r.o.) se zabývá výzkumem a inovacemi v oblasti potravinářství, poskytuje komplexní služby od výzkumu až po praktické aplikace. Zaměřuje se na podporu udržitelného rozvoje nejen mlékárenského průmyslu v České republice, ale i širšího spektra potravinářských oborů prostřednictvím inovativních technologií a bioekonomických principů. VÚM s.r.o. aktivně vyvíjí a implementuje nové postupy a technologie, které zvyšují efektivitu výroby mléčných produktů a současně minimalizují negativní dopady na životní prostředí. Naše portfolio služeb zahrnuje výzkum a vývoj, transfer poznatků a poradenství, a to jak pro průmyslové partnery, tak pro zemědělce a další zainteresované subjekty. Společně s partnerskými organizacemi se zaměřujeme na využití biotechnologií a cirkulárních ekonomických principů k podpoře trvale udržitelné praxe v zemědělství, ochraně rostlinné produkce a dalších odvětvích. S našimi znalostmi, zkušenostmi a angažovaným týmem jsme připraveni řešit současné i budoucí výzvy nejen v mlékárenském průmyslu a přispívat k udržitelnému rozvoji produkce potravin.

 

Výzkum Hlavní město Praha   www.milcom-as.cz/vum

Nabízíme

  • Kreativní výzkumný tým s bohatými praktickými zkušenostmi
  • Laboratorní zázemí pro klasickou i molekulární mikrobiologii, pro tkáňové kultury a pro analýzu chemických, fyzikálně-chemických a technologických parametrů
  • Poloprovozní zařízení, např. pro fermentační či membránové technologie
  • Spolupráce se Sbírkou mlékařských mikroorganismů (CCDM) a Sbírkou mlékárenských a pekárenských kontaminantů (CCDBC)

Hledáme

  • Spolupráce na grantových projektech VaVaI
  • Nové možnosti využití produkčních kmenů mikroorganismů
  • Nové možnosti využití syrovátky a dalších vedlejších/odpadních mlékárenských produktů
  • Vedlejší produkty z jiných odvětví a nové možnosti jejich využití v mlékárenství nebo biotechnologiích
 

!- NEVIDITELNÉ

Publikace

  • ...
  • ...
  • ...

Národní projekty

  • ...
  • ...
  • ...

Mezinárodní projekty

  • ...
  • ...
  • ...
 

NEVIDITELNÉ KONEC -->

 

!-

Jan Nedělník, Ph.D. “Bioekonomiku vnímáme jako způsob dlouhodobě udržitelného hospodaření a možnost, jak zachovat přírodní bohatství pro budoucí generace. Proto jsme zakládajícím členem BIOEAST HUBu CR”, říká ředitel a jednatel ZVT doktor Jan Nedělník

www.vupt.cz

-->

 

Projednejme možnosti spolupráce

Chcete se stát členem bioekonomického hubu BIOEAST HUB CR nebo máte zájem o kontakt a více informací? Zjistěte, jak můžete využít naše znalosti a zkušenosti a přispět k prosazování udržitelného rozvoje.

To mě zajímá

5+

let od založení

45+

registrovaných členů

25+

výzkumných projektů

BIOEAST HUB CR

Národní bioekonomický hub, první v regionu střední a východní Evropy s podporou Iniciativy BIOEAST.

Již 6 let přispíváme k prosazování udržitelného rozvoje.

EU flag BIOEASTsup logo

BIOEASTsUP project has received funding from the European Union's Horizon 2020 Programme for Research and innovation under grant agreement No 862699

Interní systém ›