George Sakellaris, Ph.D. v minulosti působil jako ředitel výzkumu v Národní řecké výzkumné nadaci v Aténách, zatímco řadu let působil jako hostující vědec na NIZO (Nizozemsko), Karlově univerzitě (Česká republika) a Katarské nadaci (Katar). Dr. George Sakellaris je členem foresight týmu BIOEAST a členem BIOEAST Advisory Council. Dr. Sakellaris je vedoucím tematických pracovních skupin pro vzdělávání BIOEAST. V současnosti je členem několika mezinárodních výborů, mezi nimi Mezinárodní rada pro biotechnologie (ICBA) – člen představenstva, Evropská federace biotechnologií (EFB), Iniciativa pro veřejný výzkum a regulace (PRRI), pracovní skupina EU-USA pro biotechnologie. Od 3. RP se podílel na více než 20 výzkumných projektech EU, ať už jako partner nebo koordinátor, od roku 1998 do současnosti je pravidelným hodnotitelem výzkumných návrhů EK. Je autorem více než 60 příspěvků a byl zvaným přednášejícím na více než 200 konferencích po celém světě.

George Sakellaris, Ph.D.
- Vedoucí pracovní skupiny BIOEAST pro vzdělávání v oblasti bioekonomiky